A kuře máte v kapse!

Ingrediencia:

• 4 kuracie prsia
• 4 plátky pancetty
• 8 lístkov bazalky
• 500 g čerstvého špenátu
• 1 zrelé mango
• šťava z 1 citróna
• 3 lyžičky červenej papriky
• 3 lyžičky olivového oleja
• olej na vyprážanie
• soľ, korenie
• THOMY Sladkokyslá omáčka

... alebo skôr vrecko v kurčaťu? Na každý pád si tento recept zamilujete. Šťavnaté mäso plnené pancettou so špeciálnym šalátom by ohodnotili najväčší kulinársky kritici miliardou hviezdičiek z desiatich. Každé sústo bez hanby utopí v mori THOMY Sladkokyslej omáčky, ktorá váš jazyk doslova rozmazná!

Postup:

1. Kuracie prsia nakrojte a vytvorte kapsu, ktorú opatrne naplňte plátkami pancetty a 2 lístkami bazalky. Vzniknutý otvor spíchneme špáradlom.

2. Mäso z každej strany krátko osmažte a následne pečte v predhriatej rúre približne 15 minút na 180 stupňov.

3. Mango nakrájajte na tenké prúžky a vložte spoločne so špenátom do misky. Pridajte citrónovú šťavu, olivový olej a červenú papriku. Premiešajte a dochuťte soľou a korením.

4. Kuracie vrecká s pripraveným mangom servírujte spoločne s THOMY sladkokyslou omáčkou.

Inšpirovala vás táto pestrá kombinácia? Nezabudnite vaše pokrmy zverejniť na Facebooku alebo Instagrame s hastagom #LOVEthomy.