Žebra s kukuřičnou klasikou

Ingredience:

• 4 kukuřičné klasy 200 ml olivového oleje
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžička červené papriky
• 1 lžička mořské soli
• 1 lžička semínek fenyklu
• 120 ml kečupu
• 200 ml octa
• 200 ml sójové omáčky
• 2 lžíce sirupu z cukrové řepy
• nachos
• 120 ml THOMY BBQ omáčky THOMY salsa s rajčaty a paprikou

Žebírka a kukuřice na grilu? Ano prosím! Ale jen s naším receptem na báječnou marinádu, kterou využijete na klasy i maso. Nezapomeňte servírovat s křupavými nachos a THOMY salsou, ať to má říz!

1. Smíchejte THOMY BBQ omáčku s kečupem, octem, sójovou omáčkou a sirupem z cukrové řepy.

2. Do takto připravené marinády vložte žebra a nechte je hodinu marinovat.

3. Poté žebra vložte do trouby a pečte 2,5 hodiny na 170 stupňů Celsia.

4. Smíchejte pepř, papriku, sůl a fenyklová semínka s olivovým olejem. Směsí potřete kukuřičný klas a pečte v troubě společně s žebry zhruba 30 minut.

5. Hotová žebra potřete zbývající marinádou a kukuřičný klas nakrájejte na menší kousky.

6. Připravený pokrm podávejte společně s nachos a THOMY salsou.